鼻のCT検査と意外な出会い

今日は盛りだくさんの一日でした。

午前中は、少し心配していた鼻のCT検査へ。結果は特に問題なしとのこと。ホッと一安心です。健康であることのありがたみを改めて感じました。

そして午後からは、なんとオタフクソースの方との面談。当庵は蕎麦屋なので、一見すると何のつながりもないように思えます。しかし、お話を伺うと、その一つひとつがとても興味深く、大きな学びがありました。

ソースという調味料と蕎麦。分野は違えど、食に対する情熱や、おいしさを追求する姿勢には共通するものがあるのだと気づかされました。今日いただいた貴重なご意見を、今後の蕎麦づくりにも活かしていきたいと思います。

異なる世界に触れることで、新たな発見や気づきが生まれる。そんな有意義な時間を過ごすことができました。この出会いに感謝です。